El INE ha publicado los datos del IPC en el mes de septiembre. Unos datos que si bien son positivos respecto al mes de agosto, dejan un 2,2% respecto al mismo mes en 2024, eso sí con unos números por debajo de la media nacional (3%).
Entre los alimentos que más se han encarecido destacan el café y el cacao, con un aumento del 16,1%, seguidos de los huevos (12,2%) y la carne de vacuno, que cuesta un 13,3% más que hace un año. También registraron subidas notables la carne de pollo (+7,3%) y el pescado fresco y congelado (+7,1%), lo que sitúa a Canarias como una de las regiones con mayor encarecimiento de los alimentos desde 2021, con un aumento acumulado del 33,9%.
El mes de septiembre ha dejado, no obstante, un descenso del 0,7% en los precios respecto a agosto, el mayor recorte mensual desde el año 2021.
