Agricultura ordena almacenar unas 188.000 toneladas hasta septiembre de 2027. La industria envasadora anuncia un recurso contra la medida, que cuenta con el respaldo de las organizaciones agrarias.

El Gobierno ha activado la retirada obligatoria del mercado del 12 % de la producción de aceite de oliva para contener la caída de los precios en origen. La resolución, publicada este viernes en el Boletín Oficial del Estado, obliga a las almazaras a mantener almacenada esa parte de su producción declarada desde noviembre.

El Ministerio de Agricultura calcula que la medida supondrá inmovilizar temporalmente unas 188.000 toneladas. El aceite deberá permanecer en instalaciones propias o ajenas hasta el 30 de septiembre de 2027. La obligación no afecta a la producción declarada en octubre ni en meses anteriores.

La intervención responde al aumento de la disponibilidad de aceite. Las estimaciones oficiales sitúan la producción de esta campaña en 1,6 millones de toneladas, a las que se añaden unas existencias iniciales de 357.000 toneladas. Agricultura defiende que regular la oferta permitirá estabilizar el mercado y proteger a los productores frente a un desplome de sus ingresos.

La decisión ha abierto una división en el sector. Mientras las organizaciones agrarias respaldan el almacenamiento obligatorio, la industria envasadora ha anunciado que recurrirá la norma por sus posibles consecuencias sobre la competitividad. La retirada no contempla compensación económica para las almazaras.

La medida también plantea interrogantes para el consumidor. La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia ha advertido de que restringir la oferta puede encarecer el producto. Aunque todavía no puede concretarse su efecto en los supermercados, la intervención busca frenar la caída de los precios que reciben los agricultores, lo que podría limitar las futuras bajadas en el precio de venta.